添加部分辅料，再进行后发酵制成的豆瓣辣椒酱，进行后发酵而凉晒酿制而成的豆瓣酱制品， 《豆瓣辣椒酱》编制说明 我省《食品安全地方标准 贵州发酵辣椒制品》DBS52/ 012-2016 中产品分类（4.1.5）包含辣豆瓣酱。

，经制曲发酵酿成蚕豆瓣酱，澳门银河赌场，澳门银河网址，澳门银河网站， 澳门银河赌场， 本标准是以鲜辣椒、蚕豆为主要原料。

其描述为以蚕豆为主要原料，澳门银河网站 ，蚕豆制曲发酵酿成蚕豆瓣酱，分别经鲜辣椒腌制成盐渍辣椒，澳门银河赌场，。

约按盐渍辣椒与蚕豆瓣酱7：3比例混合后，再与鲜红辣椒盐胚混合。